高效液相色谱法定量检测玉米油中玉米赤霉烯酮的溶剂萃取预处理方法研究

TS225.1%O657.7; 研究了高效液相色谱法(HPLC)定量检测精炼玉米油中玉米赤霉烯酮(ZEN)的溶剂萃取预处理方法,优化了溶剂萃取预处理条件并进行了方法的评估.结果表明:溶剂萃取预处理的最优条件为乙腈-水(体积比9∶1)混合溶液萃取、料液比1∶4、超声萃取时间20 min,该萃取预处理条件可实现ZEN准确定量测定,检出限达4.5 μg/kg;10、100、1 000μg/mL加标水平下的加标回收率分别为77.9％、105.7％、95.0％,相对标准偏差2.05％～8.43％,优于传统免疫亲和柱净化预处理方法....

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Published in中国油脂 Vol. 43; no. 6; pp. 140 - 143
Main Authors 朱文倩, 黄健花, 金青哲, 王兴国
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 江南大学食品学院,江苏省食品安全与质量控制协同创新中心,江苏无锡214122 2018
Subjects
maize oil
预处理
zearalenone
pretreatment
玉米赤霉烯酮
溶剂萃取
高效液相色谱法
solvent extraction
玉米油
HPLC
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Summary:TS225.1%O657.7; 研究了高效液相色谱法(HPLC)定量检测精炼玉米油中玉米赤霉烯酮(ZEN)的溶剂萃取预处理方法,优化了溶剂萃取预处理条件并进行了方法的评估.结果表明:溶剂萃取预处理的最优条件为乙腈-水(体积比9∶1)混合溶液萃取、料液比1∶4、超声萃取时间20 min,该萃取预处理条件可实现ZEN准确定量测定,检出限达4.5 μg/kg;10、100、1 000μg/mL加标水平下的加标回收率分别为77.9％、105.7％、95.0％,相对标准偏差2.05％～8.43％,优于传统免疫亲和柱净化预处理方法.
ISSN:1003-7969
DOI:10.3969/j.issn.1003-7969.2018.06.030