膳食烷基间苯二酚在癌症预防中的研究进展

R730.1; 烷基间苯二酚(alkylresorcinols,ARs)是一种酚类脂类化合物,主要来源于小麦、黑麦等全谷物的麸皮.目前研究认为ARs可作为全谷物摄入量的膳食生物标志物,同时广泛应用于全谷物与癌症等慢性疾病的流行病学研究中.ARs具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、调节人体代谢以及调节肠道菌群等生物活性,可能在癌症的化学预防中发挥重要作用.本文基于膳食ARs的化学结构和生物来源,阐述膳食ARs在癌症预防中的作用及相关机制,以期为癌症预防研究提供新线索....

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Published in中国癌症防治杂志 Vol. 15; no. 3; pp. 349 - 353
Main Authors 范湾, 王健, 白金山, 张金枫, 李林霖, 赵少辉, 杨军, 杨春
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 750000 银川 宁夏医科大学临床医学院%750000 银川 宁夏医科大学总医院结直肠外科%710000 西安 西安市第九医院普通外科 2023
Subjects
癌症
全谷物
癌症预防
烷基间苯二酚
抗肿瘤
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Summary:R730.1; 烷基间苯二酚(alkylresorcinols,ARs)是一种酚类脂类化合物,主要来源于小麦、黑麦等全谷物的麸皮.目前研究认为ARs可作为全谷物摄入量的膳食生物标志物,同时广泛应用于全谷物与癌症等慢性疾病的流行病学研究中.ARs具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、调节人体代谢以及调节肠道菌群等生物活性,可能在癌症的化学预防中发挥重要作用.本文基于膳食ARs的化学结构和生物来源,阐述膳食ARs在癌症预防中的作用及相关机制,以期为癌症预防研究提供新线索.
ISSN:1674-5671
DOI:10.3969/j.issn.1674-5671.2023.03.17