库仑滴定法快速测定烟用香精的酸值

O655.2; 为建立库仑滴定法测定烟用香精的酸值,采取铂电极-铂丝电极为电解电极对,锑电极-饱和甘汞电极为指示电极对,以0.5 mol/L氯化钾溶液为电解质,利用电解生成的OH-与样品中游离酸进行中和反应,滴定溶液pH至8.0,通过电解滴定至终点的时间,按照法拉第电解定律计算得到烟用香精的酸值;并进行加标回收率实验.结果表明:①该方法的回收率范围为96.50%～102.47%,重复性实验结果的相对标准偏差均低于1.4%.②应用该方法测得20种香精样品的酸值与烟草行业标准规定的电位滴定法无显著性差异.③该方法操作便捷,耗时较短,结果精密度与准确度较好,适用于实际生产中产品的质量检测....

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Published in烟草科技 Vol. 57; no. 3; pp. 28 - 33
Main Authors 叶志晖, 赵晓忠, 王宏铝
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 浙江中烟工业有限责任公司,杭州市上城区中山南路77号 310000 2024
Subjects
Acid value
Coulometric titration
酸值
烟用香精
快速测定
Rapid determination
库仑滴定法
Tobacco flavor
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ISSN1002-0861
DOI10.16135/j.issn1002-0861.2023.0481)

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Summary:O655.2; 为建立库仑滴定法测定烟用香精的酸值,采取铂电极-铂丝电极为电解电极对,锑电极-饱和甘汞电极为指示电极对,以0.5 mol/L氯化钾溶液为电解质,利用电解生成的OH-与样品中游离酸进行中和反应,滴定溶液pH至8.0,通过电解滴定至终点的时间,按照法拉第电解定律计算得到烟用香精的酸值;并进行加标回收率实验.结果表明:①该方法的回收率范围为96.50%～102.47%,重复性实验结果的相对标准偏差均低于1.4%.②应用该方法测得20种香精样品的酸值与烟草行业标准规定的电位滴定法无显著性差异.③该方法操作便捷,耗时较短,结果精密度与准确度较好,适用于实际生产中产品的质量检测.
ISSN:1002-0861
DOI:10.16135/j.issn1002-0861.2023.0481)