苹果叶释放挥发性有机物成分及变化规律

• Published in: 西南农业学报 Vol. 36; no. 9; pp. 1915 - 1923
• Main Authors: 李绣宏, 郑家银, 李少宁, 鲁绍伟, 赵娜, 徐晓天, 杨新兵
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 北京市农林科学院林业果树研究所/北京燕山森林生态系统定位观测研究站,北京 100093%北京市农林科学院林业果树研究所/北京燕山森林生态系统定位观测研究站,北京 100093%河北农业大学林学院,河北保定 071000 2023; 河北农业大学林学院,河北保定 071000
• Subjects: Biogenic volatile organic compounds; 动态变化; 有益成分; Beneficial ingredients; 苹果叶; Dynamic change; 植物源挥发性有机物; Leaves of Malus domestica
• ISSN: 1001-4829
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2023.9.011

S661.1; [目的]探究生长季苹果叶片释放植物源挥发性有机物(BVOCs)成分组成和相对含量的动态变化特征.[方法]采用动态顶空采集法收集叶片释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行BVOCs的成分测定.[结果]在整个生长季(4-10月),苹果叶共检测出12类295种BVOCs,其中烷烃类(56)、烯烃类(40)和芳香烃类(34)种类数量较多,组分总数量9月(113)＞5月(100)＞6月(70)=7月(70)＞8月(67)＞4月(45)＞10月(20),以释放烷烃类、烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类和醇类为主;不同月份一天中,烯烃类BVOCs相对含量均表现为上午＞下午,其他类别BVOCs相对含量峰值会出现在任意时间点;苹果叶共检测出8类40种有益BVOCs成分,主要释放烯烃类、酯类、醛类和醇类BVOCs,有益组分总相对含量为夏季(47.59％)＞春季(35.96％)＞秋季(23.13％),在一天中,各时间点有益成分相对含量和数量随月份增加呈波动下降趋势.春季(5月)12:00和16:00释放有益BVOCs相对含量为全年同时间点最高,均超过70％,主要释放有益BVOCs成分包括α-蒎烯、对薄荷-1(7),3-二烯、3-蒈烯、罗汉柏烯、乙酸乙酯等.[结论]苹果释放BVOCs组分存在较明显的季节和日动态变化性,释放有益BVOCs能力较强.