川赤芝多糖对运动疲劳状态下小鼠心肌组织的保护作用

TS201.4; 目的:研究川赤芝多糖(Ganoderma lucidum polysaccharide,GLP)对运动疲劳小鼠心肌组织的保护作用.方法:利用沸水煎煮提取GLP,分别建立小鼠力竭游泳模型和递增负荷游泳疲劳模型,测定小鼠的力竭游泳时间、抗疲劳和抗氧化相关指标,并通过Western blot检测小鼠心肌组织中核因子E2相关因子2(NF-E2-related factor 2,Nrf2)、血红素加氧酶1(Heme oxygenase-1,HO-1)、B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma-2,Bcl-2)、Bcl-2-Associated X蛋白(Bcl-2-Associa...

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Published in食品工业科技 Vol. 44; no. 6; pp. 366 - 375
Main Authors 李英基, 裴水廷, 熊鹏
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 广西财经学院,广西南宁 530003%广西大学动物科学技术学院,广西南宁 530004 2023
Subjects
细胞凋亡
川赤芝
多糖
抗疲劳
Nrf2/HO-1信号通路
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Summary:TS201.4; 目的:研究川赤芝多糖(Ganoderma lucidum polysaccharide,GLP)对运动疲劳小鼠心肌组织的保护作用.方法:利用沸水煎煮提取GLP,分别建立小鼠力竭游泳模型和递增负荷游泳疲劳模型,测定小鼠的力竭游泳时间、抗疲劳和抗氧化相关指标,并通过Western blot检测小鼠心肌组织中核因子E2相关因子2(NF-E2-related factor 2,Nrf2)、血红素加氧酶1(Heme oxygenase-1,HO-1)、B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma-2,Bcl-2)、Bcl-2-Associated X蛋白(Bcl-2-Associated X,Bax)、激活型半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Cysteinyl aspartate-specific proteinase-3,Cleaved Caspase-3)表达.结果:与空白对照组(Con-A1)相比,GLP组小鼠游泳时间均极显著增加(P<0.01),且随着多糖剂量提高游泳时间随之提高;与空白对照组(Con-A2)相比,GLP低(GLP-L2)、中(GLP-M2)、高(GLP-H2)剂量组小鼠肝糖原分别增加了33.55％、50.73％和66.16％(P<0.01),肌糖原分别增加了64.18％、106.80％、117.21％(P<0.01),血乳酸和血尿素氮水平分别显著降低了32.21％、42.09％、42.45％和18.40％、34.18％、34.53％;与M-Con3相比,GLP-L3、GLP-M3、GLP-H3组小鼠心肌组织中MDA含量均显著降低(P<0.05),SOD、CAT和GSH-Px均显著升高(P<0.05),通过相关性分析发现小鼠的抗疲劳指标与抗氧化酶活性指标具有较高的相关性;另外,与运动模型组(M-Con3)相比,GLP-L3、GLP-M3、GLP-H3组小鼠心肌组织中Nrf2、HO-1和Bcl-2蛋白表达量均极显著上升(P<0.01),而Bax和Cleaved Caspase-3的蛋白表达量则极显著降低(P<0.01).结论:川赤芝多糖具有显著的抗运动疲劳作用,其对小鼠心肌组织的保护作用可能与提高心肌细胞抗氧化能力、激活Nrf2/ARE信号通路和抑制心肌细胞凋亡有关.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050301