气相色谱法同时检测南极磷虾中2种ω-3脂肪酸含量

目的 建立甲酯化-气相色谱法同时检测南极磷虾中二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)含量的分析方法.方法 样品经二氯甲烷提取后,与0.5％硫酸-甲醇溶液在60 ℃条件下反应30 min,反应液使用硅酸镁柱层析净化.将洗脱液转移至15 mL离心管中,2000 r/min离心20 min,上清液氮吹浓缩后,用乙腈定容至1mL,使用DB-1701色谱柱(30 m×0.32 mm,1.00 μm)分离,火焰离子化检测器检测,外标法定量.结果 方法在0.02～2.00 mg/mL的线性范围内,相关系数为0.9...

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Published in食品安全质量检测学报 Vol. 12; no. 23; pp. 9006 - 9012
Main Authors 汪素芳, 董淮晋, 孟甜, 冯学良, 王晓伟
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国环境科学研究院环境检测与实验中心,北京 100012 2021
Subjects
南极磷虾;二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;气相色谱法;酯化
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Summary:目的 建立甲酯化-气相色谱法同时检测南极磷虾中二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)含量的分析方法.方法 样品经二氯甲烷提取后,与0.5％硫酸-甲醇溶液在60 ℃条件下反应30 min,反应液使用硅酸镁柱层析净化.将洗脱液转移至15 mL离心管中,2000 r/min离心20 min,上清液氮吹浓缩后,用乙腈定容至1mL,使用DB-1701色谱柱(30 m×0.32 mm,1.00 μm)分离,火焰离子化检测器检测,外标法定量.结果 方法在0.02～2.00 mg/mL的线性范围内,相关系数为0.9999.平行样品的相对标准偏差不超过6％(n=3),平均回收率大于82.6％.结论 该方法简便高效、检出限低、重现性好,可用于新鲜和干燥南极磷虾样品中EPA和DHA的检测.
ISSN:2095-0381