体外产气法研究丁酸梭菌对瘤胃发酵特性的影响

S823; 试验旨在采用体外产气法研究全混合饲粮(TMR)中补充不同水平的丁酸梭菌对产气量、发酵参数与养分消化率的影响,确定丁酸梭菌在肉牛饲粮中的适宜添加量.试验选用选择装有永久性瘘管的荷斯坦阉牛作为瘤胃液供体,以TMR为培养底物.对照组(CON组)只含有培养底物,丁酸梭菌试验组在培养底物的基础上添加浓度为 2×108(CB1 组)、4×108(CB2 组)、6× 108(CB3 组)、8× 108(CB4 组)、10 × 108 CFU/kg(CB5组)的丁酸梭菌,每个水平设6个重复.结果显示:发酵时间为2h和4h时,CB1组体外产气量显著低于其他组(P＜0.05),发酵时间为12 h时,C...

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Published in饲料研究 Vol. 47; no. 9; pp. 7 - 11
Main Authors 卢俊言, 王明亚, 吴春会, 李素霞, 徐宏建, 曹玉凤, 李秋凤
Format Magazine Article
LanguageChinese
Published 河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000%承德市畜牧工作站,河北承德 067000 2024
Subjects
Holstein steer
丁酸梭菌
gas production
Clostridium butyricum
产气量
荷斯坦阉牛
消化率
digestibility
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ISSN1002-2813
DOI10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.09.002

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Summary:S823; 试验旨在采用体外产气法研究全混合饲粮(TMR)中补充不同水平的丁酸梭菌对产气量、发酵参数与养分消化率的影响,确定丁酸梭菌在肉牛饲粮中的适宜添加量.试验选用选择装有永久性瘘管的荷斯坦阉牛作为瘤胃液供体,以TMR为培养底物.对照组(CON组)只含有培养底物,丁酸梭菌试验组在培养底物的基础上添加浓度为 2×108(CB1 组)、4×108(CB2 组)、6× 108(CB3 组)、8× 108(CB4 组)、10 × 108 CFU/kg(CB5组)的丁酸梭菌,每个水平设6个重复.结果显示:发酵时间为2h和4h时,CB1组体外产气量显著低于其他组(P＜0.05),发酵时间为12 h时,CB3组、CB2组、CB4组和CB5组体外产气量显著高于CON组和CB1组(P＜0.05).各试验组的pH值显著低于CON组(P＜0.05),氨态氮(NH3-N)含量显著高于CON组(P＜0.05),且各试验组间无显著差异(P＞0.05).CB3组、CB4组和CB5组的乙酸、丙酸、总酸含量显著高于CON组(P＜0.05).CB1组、CB2组和CB3组异丁酸含量显著高于CON组(P＜0.05).各试验组干物质消化率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)均显著高于CON组(P＜0.05).CB2组酸性洗涤纤维降解率(ADFD)显著高于CON组(P＜0.05).研究表明,添加丁酸梭菌可以提高产气量、NH3-N、乙酸、丙酸、总挥发酸含量以及DMD,丁酸梭菌的适宜添加量为6 × 108 CFU/kg.
ISSN:1002-2813
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.09.002