番茄红素对AFB1致肉鸡屠宰性能、免疫和消化功能损伤的缓解作用

S816.7; 试验旨在研究饲粮中添加番茄红素对AFB1诱导的肉鸡屠宰性能、免疫和消化功能损伤的缓解作用.将144只1日龄爱拔益加肉仔鸡公鸡随机分为3个处理组;每个处理6个重复(每个重复8只鸡).对照组饲喂基础饲粮,AFB1组在基础饲粮中添加100 μg/kg AFB1,AFB1+番茄红素组在基础饲粮中添加100 μg/kg AFB1和200 mg/kg番茄红素.结果表明,与AFB1组相比,饲粮添加番茄红素提高了胸肌率(P<0.05).与对照组相比,AFB1组的胸腺指数和脾脏指数、42日龄回肠中SIgA的含量、42日龄空肠中的乳糖酶活性以及回肠蔗糖酶和乳糖酶活性显著降低(P<0.0...

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Published in饲料工业 Vol. 45; no. 20; pp. 42 - 46
Main Authors 陈琪, 常越, 王万平, 陈波, 万晓莉, 杨海明
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009%金湖县永祥种鸡有限公司,江苏淮安 211600 2024
Subjects
消化功能
番茄红素
屠宰性能
免疫
lycopene
broiler
肉鸡
digestion
carcass characteristic
AFB1
immunity
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Summary:S816.7; 试验旨在研究饲粮中添加番茄红素对AFB1诱导的肉鸡屠宰性能、免疫和消化功能损伤的缓解作用.将144只1日龄爱拔益加肉仔鸡公鸡随机分为3个处理组;每个处理6个重复(每个重复8只鸡).对照组饲喂基础饲粮,AFB1组在基础饲粮中添加100 μg/kg AFB1,AFB1+番茄红素组在基础饲粮中添加100 μg/kg AFB1和200 mg/kg番茄红素.结果表明,与AFB1组相比,饲粮添加番茄红素提高了胸肌率(P<0.05).与对照组相比,AFB1组的胸腺指数和脾脏指数、42日龄回肠中SIgA的含量、42日龄空肠中的乳糖酶活性以及回肠蔗糖酶和乳糖酶活性显著降低(P<0.05).与AFB1组相比,AFB1+番茄红素组的脾脏指数显著提高(P<0.05),21日龄空肠中的SIgA含量显著提高(P<0.05),42日龄空肠乳糖酶活性和回肠蔗糖酶活性显著提高(P<0.05).因此,在肉鸡饲粮中添加番茄红素能够缓解AFB1诱导的免疫和消化功能损伤.
ISSN:1001-991X
DOI:10.13302/j.cnki.fi.2024.20.007