"大食物观"背景下浙江省水产品有效供给研究

F326.4; 水产品有效供给是粮食安全的重要组成部分,树立"大食物观"是保障粮食安全的重要举措.文章运用微观经济学供给与需求相关理论和资料分析法,基于2013-2022年的《中国渔业统计年鉴》《浙江省统计年鉴》的相关数据,对浙江省水产品的供给现状进行分析,研究发现:浙江省水产品发展主要存在多元化水产品持续稳定供给增长乏力、水产品精深加工技术有待提升、水产品质量安全监管有待加强等问题,相应的解决对策包括拓宽水产品供给多元化渠道、提高水产品精深加工水平及加强水产品安全监管等.浙江省水产品有效供给应以捕捞业发展为主,同时兼顾水产养殖业和水产品加工业协同发展....

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Published in海洋开发与管理 Vol. 41; no. 10; pp. 60 - 67
Main Authors 陈科宇, 葛慧, 袁帆, 玄文丹, 宋之琦, 陈俊琳, 朱文斌
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 浙江海洋大学水产学院 舟山 316022%江苏省海洋水产研究所 南通 226007%浙江省水产学会 杭州 311100%浙江海洋大学海洋与渔业研究所 舟山 316021 2024
浙江海洋大学海洋与渔业研究所 舟山 316021
浙江省海洋水产研究所农业农村部重点渔场渔业资源科学观测实验站 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室 舟山 316021%平湖市农业农村局 平湖 314299%舟山市普陀区海洋与渔业局 舟山 316100
Subjects
Aquatic products
有效供给
大食物观
浙江省
Effective supply
Zhejiang Province
All-encompassing approach to food
水产品
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Summary:F326.4; 水产品有效供给是粮食安全的重要组成部分,树立"大食物观"是保障粮食安全的重要举措.文章运用微观经济学供给与需求相关理论和资料分析法,基于2013-2022年的《中国渔业统计年鉴》《浙江省统计年鉴》的相关数据,对浙江省水产品的供给现状进行分析,研究发现:浙江省水产品发展主要存在多元化水产品持续稳定供给增长乏力、水产品精深加工技术有待提升、水产品质量安全监管有待加强等问题,相应的解决对策包括拓宽水产品供给多元化渠道、提高水产品精深加工水平及加强水产品安全监管等.浙江省水产品有效供给应以捕捞业发展为主,同时兼顾水产养殖业和水产品加工业协同发展.
ISSN:1005-9857