金花茶组植物花色与细胞内重要环境因子的关系

• Published in: 广西植物 Vol. 39; no. 12; pp. 1605 - 1612
• Main Authors: 姜丽娜, 李纪元, 童冉, 何丽波, 张蕾, 李志辉, 黄晓娜
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 中国林业科学研究院亚热带林业研究所,杭州,311400%中国林业科学研究院亚热带林业研究所,杭州311400 2019; 湖南农业大学,长沙410128%中国林业科学研究院亚热带林业研究所,杭州311400; 宁波大学,浙江宁波315211%南宁市金花茶公园,南宁,530022
• Subjects: 花色; 总黄酮含量; 细胞pH; 金花茶; 金属离子浓度
• ISSN: 1000-3142
• DOI: 10.11931/guihaia.gxzw201809019

Q945; 为研究金花茶组植物花色与细胞内重要环境因子的关系,该研究以花色不同的8个金花茶组物种的9个居群为材料,测定了其花瓣的颜色、总黄酮含量、含水量、细胞pH、7种金属离子浓度.结果 表明:所测金花茶组植物的花色平均明度L*为80.82、色相a*为-2.88、色相b*为53.97、彩度C*为54.10、色相角h为93.19°,故金花茶花色为明度较亮的黄色,其中色相b*为描述黄色的主要指标,据此可将所测植物分为金黄、黄、浅黄3类.花瓣总黄酮含量为20.17％,花瓣含水量为88.14％,物种间均达到差异显著,且均与花色呈弱相关,对黄色呈现影响较小.花瓣细胞偏弱酸性,pH平均值为6.19,不同物种间差异显著,细胞pH与花色呈显著正相关,即中偏弱酸性细胞环境有利于金花茶花瓣黄色的呈现.金属离子浓度中,K+含量最高(12.61 mg·g-1),其他依次为Ca2+(3.91 mg· g-1)、Mg2+(1.28 mg·g-1)、Al3+(0.98 mg·g-1)、Na+(0.17mg·g-1)、Fe3+(0.07 mg·g-1),Cu2+含量最低(0.003 8 mg·g-1),7种金属离子在所测植物间均存在显著差异,其中Al3+、Fe3+和Ca2+对金花茶黄色花的形成具有不同程度的干扰作用,随着这3种金属离子浓度升高,黄度降低,花色变淡.因此,较低浓度的Al3+、Fe3+、Ca2+可能更有利于金花茶黄色花的呈现.