Integración arroz-soja-carne bajo un enfoque de diversificación de productos
Además de las sinergias agronómicas que ofrecen los sistemas integrados multiproducto, existen una serie de ventajas económicas que, a la larga, son esponsables de la sostenibilidad de la empresa. Aquí analizamos el caso de la integración arroz-soja-carne a través de un módulo de validación de un si...
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| Published in | Revista INIA Vol. 71; no. Diciembre; pp. 59 - 62 |
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| Main Authors | , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Spanish |
| Published |
15.12.2022
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| Edition | 930 |
| Subjects | |
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| Summary: | Además de las sinergias agronómicas que ofrecen los sistemas integrados multiproducto, existen una serie de ventajas económicas que, a la larga, son esponsables de la sostenibilidad de la empresa. Aquí analizamos el caso de la integración arroz-soja-carne a través de un módulo de validación de un sistema de producción para la tradicional zona arrocera de tierras bajas. Los resultados obtenidos pusieron de manifiesto la importancia de la diversificación de productos para la empresa. A la sinergia que, en términos productivos ofrecen las rotaciones agrícola-ganaderas, la diversidad de productos agregó los beneficios de una gestión más adecuada de la empresa. Los buenos rendimientos productivos y los precios obtenidos por la soja y los vacunos permitieron un resultado muy positivo para la empresa, aunque el del arroz no fuera particularmente bueno. La empresa estuvo menos expuesta a los avatares de un rubro particular, tanto desde el punto de vista del riesgo de producción, inherente a toda actividad biológica sujeta a las contingencias climáticas, como de riesgo de mercado (variabilidad de precios), otra fuente importante de inestabilidad. La diversificación a través de la integración de rubros en los sistemas de producción agropecuarios demostró ser clave para la gestión y fortalecimiento productivo y económico de las empresas, aun tratándose de resultados de un solo ejercicio. |
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| Bibliography: | In addition to the agronomic synergies offered by integrated multi-product systems, there are a series of economic advantages that, in the long run, are responsible for the company's sustainability. Here we analyze the case of rice-soybean-meat integration through a validation module of a production system for the traditional lowland rice zone. The results obtained revealed the importance of product diversification for the company. To the synergy that, in productive terms, agricultural-livestock rotations offer, the diversity of products added the benefits of more adequate management of the company. The good productive yields and the prices obtained by soybeans and cattle allowed a very positive result for the company, although that of rice was not particularly good. The company was less exposed to the vicissitudes of a particular item, both from the point of view of production risk, inherent to all biological activity subject to climatic contingencies, and of market risk (price variability), another important source of instability. Diversification through the integration of items in agricultural production systems proved to be key to the management and production and economic strengthening of companies, even in the case of results from a single exercise. |
| ISSN: | 1510-9011 |
| DOI: | 10.22004/ag.econ.336990 |