Mercados y precios en la ganadería nacional (2a parte)

• Published in: Revista INIA Vol. 63; no. Diciembre; pp. 39 - 42
• Main Authors: Lanfranco, Bruno, Ferraro, Bruno, Fernández, Enrique, Soares de Lima, Juan Manuel
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: 15.12.2020
• Edition: 930
• Subjects: Agribusiness; Demand and Price Analysis; Farm Management; human action; Livestock Production/Industries; market structure; modeling; price formation; Production Economics; subjective valuation

A los empresarios diseminados a través del proceso productivo les cabe determinar cómo atender a la demanda. Las señales de la demanda se trasmiten primero a los eslabones más cercanos, demorando más en alcanzar a los ubicados hacia el inicio de la cadena. Retomando el concepto de cliente y consumid...