Prediccion mediante redes neuronales artificialesde la transferencia de masa en frutas osmoticamentedeshidratadas

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Published inInterciencia Vol. 31; no. 3
Main Authors Félix Rafael Millán Trujillo, Zoitza Ostojich Cuevas
Format Journal Article
LanguageSpanish
Published Asociación Interciencia 2006
Subjects
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
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ISSN:0378-1844