Aplicación de un diseño rotable en el modelado empírico de la deshidrataciónosmótica en frutas

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Published inInterciencia Vol. 30; no. 10
Main Authors Zoitza Ostojich Cuevas, Félix Rafael Millán Trujillo
Format Journal Article
LanguageSpanish
Published Asociación Interciencia 2005
Subjects
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
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ISSN:0378-1844