Mucho mas que saludable

Algunos productos que estan siendo elaborados por los grandes fabricantes de alimentos no precisamente hacen que a uno se le haga agua la boca. Hay tomates mejorados con licopeno, el potencial nutriente anticancer. Huevos enriquecidos con los acidos grasos omega-3 saludables para el corazon. Margari...

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Published inEl norte
Main Author Amy Barrett, Joann Muller, John Carey y David Leonhardt
Format Newspaper Article
LanguageEnglish
Published Monterrey, Mexico Editora El Sol, S.A. de C.V 14.12.1998
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Summary:Algunos productos que estan siendo elaborados por los grandes fabricantes de alimentos no precisamente hacen que a uno se le haga agua la boca. Hay tomates mejorados con licopeno, el potencial nutriente anticancer. Huevos enriquecidos con los acidos grasos omega-3 saludables para el corazon. Margarina con substancias reductoras de colesterol. Yogurts que contienen "buenas" bacterias para repeler a los malos microbios. Kalorama Information LLC, una compania de investigacion de mercado, espera que las ventas de alimentos comprados por sus propiedades saludables alcancen los 17 mil 600 millones de dolares en el ano 2001, en comparacion con los 15 mil 200 millones de 1998.