Ukrainian Food System on the Way to Achieving the Sustainable Development Goals: Prerequisites and Modern Challenges

• Published in: Accounting & finance (Kiev, Ukraine) Vol. 104; pp. 128 - 139
• Main Authors: Bokiy, Olena, Kovalenko, Olha
• Format: Journal Article
• Language: Ukrainian
• Published: Kiev Institute of Accounting and Finance 01.01.2024
• Subjects: COVID-19; Sustainability; Sustainable development; Ukraine
• ISSN: 2307-9878
• DOI: 10.33146/2307-9878-2024-2(104)-128-139

Анотащя. Глобальш Цглг Сталого Розвитку, що були проголошенг Генеральною Асамблеею ООН у 2015 рощ, сьогодш слугуютъ ориентиром для розвитку национально! економгки Украши та и продовольчог системы. Безпрецедентш виклики нового тисячолгття - пандемгя, вшськова агреегя росшсъко! федераци - вгддалили Украшу eid !хреалгзаци. У зв'язку з цим метою emammi срозкрыття передумоврозвитку продовольчог системы та гдентифгкацгя викликгв сьогодення для визначення найбгльш ефективних та дгсвих напрямгв виргшення проблем i засобгв досягнення Цглей Сталого Розвытку. В доелгдженш застосовано методы: системного узагальнення - для систематизацг! ризикгв i викликгв продовольчог системи у контекст! досягнення ЦСР; метод поргвнянь i динамгчний метод - для оцшки стану виробництва i споживання; регресшних ргвнянь - для визначення прогнозних показникгв окремих шдикаторгв ЦСР та можливих змш обсяггв споживання продовольства в майбутнъому. Визначено змгст поняття стшкост! i сталого розвитку продовольчог системи. Виявлено передумови сталого розвитку продовольчог системи, зокрема лгдерство Украши в обсягах продовольчого експорту, наявний потенщал земель, зростання виробництва та споживання продовольства. Оцшено шдекси виробництва продовольства в кризов! nepiodu - nid час пандеми та военного стану. Розроблено функцгоналъну схему передумов та викликгв сталого розвитку продовольчог системи у розргзг Цглей Сталого Розвитку. Здшснено аналгз динамгки окремих шдикаторгв ЦСР i тенденцш гх розвитку. Проаналгзовано шдикатори достатностг споживання основно! харчово! продукци вгдповгдно до рекомендованих норм споживання. Результата доелгдження евгдчатъ, що незважаючи на безпрецедентш вигишки, продовольча система Украши поступово адаптуеться до сучасних умов, вгдновлюючи економгку та посилюючи продовольчу безпеку в регюнах Украши, налагоджуються гумаштарш, економгчш, господарськг зв 'язки.