Etude chimique et activité antioxydante des huiles essentielles de deux Annonaceae endémiques (Uvaria chamae et Monanthotaxis capea) de Côte d'Ivoire

Vu la diversité et la gravité des maladies qu'induit le stress oxydatif, plusieurs equipes de chercheurs se sont investis dans la recherche de nouveaux antioxydants en vue de lutter contre le stress oxydant et ses pathologies associées. Cette étude se propose de déterminer la composition chimiq...

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Published inInternational journal of innovation and applied studies Vol. 31; no. 3; pp. 575 - 586
Main Authors Raphaël, Oussou Kouamé, Frédéric, Choho Meney, Benjamin, Kassi Amian Brise, Kouamé, Dongui Bini
Format Journal Article
LanguageFrench
Published Rabat International Journal of Innovation and Applied Studies 01.12.2020
Subjects
Antioxidants
Essential oils
Herbal medicine
NMR
Nuclear magnetic resonance
Oils & fats
Oxidative stress
Potassium
Ivory Coast
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Summary:Vu la diversité et la gravité des maladies qu'induit le stress oxydatif, plusieurs equipes de chercheurs se sont investis dans la recherche de nouveaux antioxydants en vue de lutter contre le stress oxydant et ses pathologies associées. Cette étude se propose de déterminer la composition chimique et d'évaluer l'activité antioxydante des huiles essentielles de Uvaria chamae et Monanthotaxis capea, deux plantes médicinales de la pharmacopée ivoirienne. Ces huiles ont été ensuite analysées par CPG-SM et la RMN. L'évaluation de l'activité antioxydante de ces huiles a été réalisée par les tests de DPPH et ABTS. Les résultats des analyses montrent que les huiles essentielles Uvaria chamae renferment en majorité le ß-caryophyllene (35,88 %), le germacrene D (10,67 %) et l'a-humuléne (6,13 %), et celles de Monanthotaxis capea sont constituées de Précocene I (30,12 %), Acétate de menthyle (17,01 %) et de Sesquisabinene A (12,14 %). Les huiles de Uvaria chamae possedent la meilleure activité antioxydante par rapport a celles de Monanthotaxis capea.
ISSN:2028-9324