Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?

Actualmente hay un interés cada vez mayor en la estimación de la composición corporal como parte de la evaluación nutricional de los pacientes ya que se ha determinado que las herramientas de evaluación utilizados más frecuentemente (IMC y % de pérdida de peso) no discriminan la masa libre de grasa,...

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Published inArchivos latinoamericanos de nutrición Vol. 65
Main Author Bordón, Claudia
Format Journal Article
LanguageSpanish
Published Caracas José Féliz Chávez Pérez 01.10.2015
Subjects
Nutrition
Latin America
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Summary:Actualmente hay un interés cada vez mayor en la estimación de la composición corporal como parte de la evaluación nutricional de los pacientes ya que se ha determinado que las herramientas de evaluación utilizados más frecuentemente (IMC y % de pérdida de peso) no discriminan la masa libre de grasa, compartimento corporal relacionado con mejor pronóstico. A.S.P.E.N. Clinical Guidelines: Nutrition Screening, Assessment, and Intervention in Adults. Thibault R, Pichard C. The Evaluation of Body Composition: A useful tool for clinical practice.
ISSN:0004-0622
2309-5806