CARACTERIZAC?O DE INDIVIDUOS DA FRONTEIRA OESTE/RS QUE POSSUEM O HABITO DE TOMAR CHIMARR?O EM TEMPERATURA ELEVADA

A presente pesquisa teve por objetivo caracterizar indivíduos que residem em um município da fronteira oeste do RS, que possuem o hábito de tomar chimarrão, bem como analisar suas concepções referentes ao uso e a temperatura da água. Foi aplicado um questionário para 205 indivíduos, em 2008 em um mu...

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Published inCiência e natura Vol. 36; no. 3; p. 31
Main Authors Ana Paula Fleig Saidelles, Kirchner, Rosane, Nara Zamberlan dos Santos, Eniva Miladi Fernandes Stumm, Reck, Liange, Rayara de Sene Machado
Format Journal Article
LanguagePortuguese
Published Santa Maria Universidade Federal de Santa Maria - Centro de Ciências Naturais e Exatas 01.09.2014
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Summary:A presente pesquisa teve por objetivo caracterizar indivíduos que residem em um município da fronteira oeste do RS, que possuem o hábito de tomar chimarrão, bem como analisar suas concepções referentes ao uso e a temperatura da água. Foi aplicado um questionário para 205 indivíduos, em 2008 em um município da Fronteira Oeste/RS. O perfil dos usuários foi: 51,7% mulheres, 48,5% casados, 48,76% com idade entre 20 a 40 anos, 71,2% com no mínimo o ensino médio completo, para a maioria o início do consumo do chimarrão ocorreu entre 10 e 20 anos. Reconhecem como efeitos benéficos o fato de a bebida ser "diurética" e "facilitar a digestão". Os resultados podem desencadear reflexões, discussões e ações da população no sentido de minimizar riscos à saúde dos consumidores de chimarrão.
ISSN:0100-8307
2179-460X