糖尿病モデルKK-Ayマウスのグルコース代謝における紅藻Porphyra yezoensis由来ポルフィラン摂取の影響

紅藻Porphyra yezoensis由来ポルフィランは水溶性食物繊維の一種である. 本研究では, 2型糖尿病モデルであるKK-A yマウスのグルコース代謝におけるポルフィラン摂取の影響を調べた. マウスを4群に分け, 5％セルロース（コントロール）群, ポルフィラン（POR）群, ポルフィランアルギニン塩（POR Arg）群, ポルフィランカリウム塩（POR K）群とした. 3週間の試験飼育後, 血漿のインスリンレベルとインスリン抵抗性指数（HOMA-IR）はPOR群でコントロール群よりも有意に低下した. コントロール群と比較して, 血漿アディポネクチンはPOR群, POR Arg群, P...

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Published in日本栄養・食糧学会誌 Vol. 65; no. 2; pp. 83 - 84
Main Authors 北野由希, 村角幸樹, 段晶晶, 黒瀬孝介, 小林俊一, 菅原達也, 平田孝
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本栄養・食糧学会 10.04.2012
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ISSN0287-3516

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Summary:紅藻Porphyra yezoensis由来ポルフィランは水溶性食物繊維の一種である. 本研究では, 2型糖尿病モデルであるKK-A yマウスのグルコース代謝におけるポルフィラン摂取の影響を調べた. マウスを4群に分け, 5％セルロース（コントロール）群, ポルフィラン（POR）群, ポルフィランアルギニン塩（POR Arg）群, ポルフィランカリウム塩（POR K）群とした. 3週間の試験飼育後, 血漿のインスリンレベルとインスリン抵抗性指数（HOMA-IR）はPOR群でコントロール群よりも有意に低下した. コントロール群と比較して, 血漿アディポネクチンはPOR群, POR Arg群, POR K群で有意に増加した. これらの結果から, 食餌性ポルフィランはアディポネクチンレベルの増加を介して, 糖尿病のグルコース代謝を改善させることが示唆された.
ISSN:0287-3516