OSOBITOSTI PREHRANE BOLESNIKA S KRONIČNOM BUBREŽNOM BOLESTI

• Published in: Acta medica Croatica Vol. 70; no. 4-5; p. 275
• Main Authors: BAŠIĆ-MARKOVIĆ, NINA, ŠUTIĆ, IVANA, POPOVIĆ, BRANISLAVA, MARKOVIĆ, ROBERTA, VUČAK, JASNA
• Format: Web Resource
• Language: Croatian; English
• Published: Akademija medicinskih znanosti Hrvatske 06.04.2017
• Subjects: chronic kidney disease; diet; kronična bubrežna bolest; macronutrients; makronutrijenti; micronutrients; mikronutrijenti; prehrana
• ISSN: 1330-0164; 1848-8897

Zbog sve većeg broja, bubrežne bolesti su postale značajan javno zdravstveni problem. Slabljenjem funkcije bubrega potrebno je postupno uvoditi promjene u prehrani. Cilj rada je istražiti odgovarajući pristup u prehrani bolesnika oboljelih od kronične bubrežne bolesti (KBB) unutar zadnjih 10 godina koji bi mogao pridonijeti usporenju progresije bolesti. Preporuke prehrane su individualne za svakog bolesnika, a razlikuju se i u istog bolesnika ovisno o fazi bubrežne bolesti. Posebnu pozornost treba obratiti pravilnom unosu makronutrijenata (proteina, ugljikohidrata i masnoća), mikronutrijenata (natrija, kalija, kalcija, fosfora, cinka, selena, različitih vitamina), te vode. U novootkrivenih bolesnika neophodno je učiniti procjenu statusa uhranjenosti i energetskih potreba. Proteinsko energetska pothranjenost, gubitak muskulature i kaheksija snažni su prediktori mortaliteta u kroničnoj bubrežnoj bolesti. Usporedbom različitih prehrambenih pristupa u svakodnevnom životu oboljelog od KBB najučinkovitijim se pokazao mediteranski način prehrane, koji ima važan preventivni utjecaj na bubrežnu funkciju i smanjenje progresije same bolesti. Zaključujemo da preventivnim mjerama, pravilnim prepoznavanjem i ranom intervencijom možemo povećati preživljavanje bolesnika i poboljšati kvalitetu života. Mediteranska prehrana prilagođena pojedinim fazama KBB potvrdila se kao najbolji izbor u pristupu oboljelom od KBB.