Dijagnostika supkliničkog mastitisa zasnovana na aktivnosti arginaze u mlijeku

• Published in: Veterinarski arhiv Vol. 83; no. 6; p. 603
• Main Authors: Kandemir, Fatih M, Yüksel, Murat, Ozdemir, Necmi, Deveci, Hüseyin
• Format: Paper
• Language: Croatian; English
• Published: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu 09.12.2013
• Subjects: arginase; arginaza; California mastitis test; cow; kalifornijski mastitis test; krave; subclinical mastitis; supklinički mastitis
• ISSN: 0372-5480; 1331-8055

Cilj istraživanja bio je utvrditi povezanost između supkliničkog mastitisa i aktivnosti arginaze u mlijeku krava. U istraživanje je uključeno 30 krava u dobi od 4 do 8 godina. Krave su bile različitih pasmina i pacijenti bolnice Firat Sveučilišta. Supklinički mastitis dijagnosticiran je kombinacijom kalifornijskog mastitis testa (KMT) i bakteriološke pretrage uzoraka mlijeka. Skupinu sa supkliničkim mastitisom činilo je 15 klinički zdravih krava pozitivnih pretragom s KMT i bakteriološki pozitivnim nalazom. Petnaest krava s pozitivnim KMT i bakteriološki negativnim nalazom poslužilo je kao kontrolna skupina. Aktivnost arginaze u uzorcima mlijeka utvrđena je spektrofotometrijski, uz primjenu tiocemikarbazid diacetilmonoksim ureja metode (TDMU), a bjelančevine su bile određene pomoću folin fenol reagensa. Aktivnost arginaze u mlijeku krava sa supkliničkim mastitisom (0,26 ± 0,07 U/mg bjelančevina) bila je značajno povišena u usporedbi s uzorcima iz mlijeka zdravih krava kontrolne skupine (0,10 ± 0,03 U/mg bjelančevina). U krava sa slabo izraženim simptomima bolesti, aktivnost enzima u mlijeku (0,26 ± 0,01 U/mg protein) bila je značajno niža u odnosu na krave s umjerenim simptomima (0,30 ± 0,01 U/mg). Nije utvrđena povezanost između prirode bakterijske infekcije i supkliničkog mastitisa odnosno aktivnosti arginaze u mlijeku. Zaključak je da analiza aktivnosti arginaze može poslužiti kao dodatna laboratorijska metoda za dijagnostiku supkliničkog mastitisa.