Pourquoi faut-il changer de stratégie dans la protection des cultures ?

Aujourd’hui, l’agriculture française est largement dépendante des pesticides : des systèmes de culture, aux entreprises d’amont et d’aval, en passant par les exploitations, c’est l’ensemble du fonctionnement des filières agricoles et agroalimentaires qui repose sur l’utilisation de pesticides (figur...

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Bibliographic Details
Published inZéro pesticide : un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable
Main Authors Jacquet, Florence, Jouan, Julia
Format Book Chapter
LanguageFrench
Published Editions QUAE 2022
Subjects
Agricultural sciences
Humanities and Social Sciences
Life Sciences
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Summary:Aujourd’hui, l’agriculture française est largement dépendante des pesticides : des systèmes de culture, aux entreprises d’amont et d’aval, en passant par les exploitations, c’est l’ensemble du fonctionnement des filières agricoles et agroalimentaires qui repose sur l’utilisation de pesticides (figure 2.1). Des stratégies existent pourtant pour diminuer, voire se passer complètement des pesticides. D’une part, l’IPM vise à limiter au maximum l’utilisation de ces intrants. D’autre part, l’AB implique un cahier des charges qui interdit l’utilisation des pesticides de synthèse.
ISBN:9782759233106
2759233103