Beitrage zur Aufklarung mikrobiologischer und chemischer Zusammenhange bei der Pressschnitzelsilierung. 3. Veranderungen der chemischen Zusammensetzung von Pressschnitzeln wahrend des Silierprozesses
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Published in | Zuckerindustrie Vol. 109; no. 1; pp. 38 - 45 |
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Main Authors | , , |
Format | Journal Article |
Language | German |
Published |
1984
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Subjects | |
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ISSN: | 0344-8657 |
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