Maduracion industrial de la uva en el marco del Jerez: campanas de 1982 y 1983

• Published in: III Jornadas Universitarias sobre el Jerez : 21 al 25 de Mayo, 1984 pp. 87 - 98
• Main Authors: Martinez de la Ossa, E, Valcarcel Munoz, M.J, Gil de Reboleno Insua, R, Perez Rodriguez, L
• Format: Publication
• Language: Spanish
• Published: Cadiz : Servicio de Publicaciones, Universidad de Cadiz, 1985 1985
• Subjects: grapes; harvest date; physicochemical properties; quality; ripening; Vitis vinifera; Spain