Use of four formulated diets with local ingredients for native swine in the early weaning phase

• Main Authors: Chevez Portillo, I.E. de la P, Flores Gutierrez, O
• Format: Publication
• Language: Spanish
• Published: San Salvador (El Salvador) 1992
• Subjects: ANIMAL NUTRITION; INGREDIENT; INGREDIENTS; NUTRITION ANIMALE; PORCIN; SEVRAGE; SWINE; WEANING

El estudio se realizo con 114 cerdos criollos de las lineas chinas y negras durante la etapa de pre-iniciacion (pre y post destete), estudiandose cuatro tratamientos enriquecidos con ingredientes locales: Tl = concentrado mas agua, proporcion 1:2; T2 = concentrado mas suero, proporcion 1:3; T3 = concentrado mas suero-melaza, proporcion 1:2:1 y T4 = concentrado mas jugo de chayo (Cnidoscolus chayamansa), proporcion 1:3; los cuales se evaluaron en cuatro periodos, Pl = junio-julio; P2 julio-agosto; P3 = agosto-octubre y P4 = octubre-diciembre. Se utilizo el Diseno Completamente al Azar en Serie con la prueba de significacion de Rango Multiple de Duncan (P 95% y 99%). Las variables evaluadas a los 35 y a los 56 dias: peso, perimetro toracico, longitud corporal, altura inferior y altura superior, estas dos ultimas referidas a las patas delanteras; tambien se tomaron muestras de sangre para hemograma y quimica sanguinea que solo se tomo a los 56 dias. Los resultados obtenidos por tratamiento a los 35 dias, revelaron que no existio diferencia significativa entre los tratamientos; es decir que se detecto que a esta edad es indiferente utilizar cualquiera de los tratamientos en mencion. Sin embargo, el costo por kilogramo de peso vivo fue menor para el Tl. En cuanto a los resultados a los 56 dias, la prueba estadistica tampoco mostro diferencia significativa para todos los tratamientos y variables de evaluacion, excepto para hematocritos, hemoglobina y neutrofilos, que son parte del hemograma, y en quimica sanguinea para proteinas, una diferencia altamente significativa (P 0,01); las albuminas y globulinas fueron significativas (P 0,05); sin embargo, los valores de esas variables encajan en los rangos normales para cada uno de ellos. La observacion directa, no obstante lo anterior, para los 56 dias senalo a la dieta de concentrado mas suero (T2) como la mejor, puesto que presento una mejor conversion alimenticia, una mayor ganancia de peso y un menor costo por kilogramo de peso vivo