Melkkwaliteit onvoorspelbaar?

Een aantal melkveehouders kent het verschijnsel van een plotseling sterk verhoogd kiemgetal in de tankmelk, met als gevolg kwaliteitskorting op de uitbetaling. In veel gevallen is er een verklaring voor de verhoging, maar soms ook niet. De veehouder heeft altijd melk met een laag kiemgetal geleverd...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published inPraktijkkompas. Rundvee (nl)
Main Author Schuiling, E
Format Journal Article
LanguageDutch
Published 2003
Subjects
ANTIBIOTICOS
ANTIBIOTICS
ANTIBIOTIQUE
BACTERIA
BACTERIAL COUNT
CONTEO DE CELULAS SOMATICAS
DAIRY HYGIENE
FARM MANAGEMENT
FLORA MICROBIANA
FLORE MICROBIENNE
GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE
GROWTH INHIBITORS
HIGIENE DE LA LECHE
HYGIENE DU LAIT
INHIBIDORES DEL CRECIMIENTO
INHIBITEUR DE CROISSANCE
LAIT
LECHE
MANEJO DE FINCAS
MICROBIAL FLORA
MILK
MILK QUALITY
NUMERATION CELLULAIRE SOMATIQUE
RESIDU
RESIDUES
RESIDUOS
SOMATIC CELL COUNT
Online AccessGet more information

Cover

More Information
Summary:Een aantal melkveehouders kent het verschijnsel van een plotseling sterk verhoogd kiemgetal in de tankmelk, met als gevolg kwaliteitskorting op de uitbetaling. In veel gevallen is er een verklaring voor de verhoging, maar soms ook niet. De veehouder heeft altijd melk met een laag kiemgetal geleverd en er is uit de bedrijfsvoering of de diergezondheid geen enkele oorzakelijke aanwijzing voor het plotseling hoge kiemgetal. Op verzoek van het Productschap Zuivel gaat het Praktijkonderzoek de mogelijke oorzaken van dergelijke uitschieters in kaart brengen. Naast het kiemgetal worden ook kortingen op groeiremming meegenomen, alhoewel de problematiek daar heel anders is
Bibliography:E10
L01
2003682436
ISSN:1569-0997