Report of the scientific-technical activity [of the Experimental Institute for the Technological Improvement of Agricultural Products

• Published in: Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) Vol. 18
• Main Author: Monzini, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
• Format: Journal Article
• Language: English; Italian
• Published: 1987
• Subjects: CALIDAD; FRUITS; FRUTAS; frutta; HORTALIZAS; INVESTIGACION; ITALIA; ITALIE; ITALY; LEGUME; ortaggi; PRESERVACION; PRESERVATION; preservazione; qualita; QUALITE; QUALITY; RECHERCHE; ricerca; VARIEDADES; varieta; VARIETE; VARIETIES; VEGETABLES