Relationship between nutrition and reproductive efficiency in ostrich (Struthio camelus). Yolk fatty acid content and fertility

• Published in: Annali della facoltà di medicina veterinaria. Università di Parma Vol. 23
• Main Author: Sussi, C.; Superchi, P.; Sabbioni, A.; Zambini, E.M.; Beretti, V.; Zanon, A. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimentare)
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 2003
• Subjects: ACEITE DE LINAZA; ACIDE GRAS; ACIDE LINOLENIQUE; acidi grassi; acido linolenico; ACIDOS GRASOS; ALIMENT POUR ANIMAUX; alimenti per gli animali; animal nutrition; attitudine alla riproduzione; AUTRUCHE; AVESTRUZ; COMPLEMENT ALIMENTAIRE; COMPOSICION APROXIMADA; COMPOSITION GLOBALE; composizione globale; diet; dieta; egg yolk; fatty acids; feeds; FERTILIDAD; FERTILITE; fertility; fertilità; HUILE DE LIN; integratori; JAUNE D'OEUF; linolenic acid; linseed oil; NUTRICION ANIMAL; NUTRITION ANIMALE; nutrizione animale; olio di semi di lino; ostriches; PERFORMANCE DE REPRODUCTION; PIENSOS; proximate composition; REGIME ALIMENTAIRE; reproductive performance; REPRODUCTIVIDAD; struzzi; SUPLEMENTOS; supplements; vitellio; YEMA DE HUEVO
• ISSN: 0393-4802

N-3 fatty acid deficiency affects avian embryo development and alpha-linolenic acid seems to have a basic role in ostrich. Thirty-two ostrich females, divided into 3 groups, were fed a diet without (group 0), with 3; (group 3) or 6; (group 6) of linseed oil, from 1 month before laying beginning until its end. The 1st, 20th, 40th and 60th egg were collected. Number of laid eggs, fertility and hatchability were recorded. Yolk fatty acid content was analyzed by gas chromatography on capillary column. Data were processed by ANOVA. Linseed oil supplementation significantly affected alpha-linolenic acid (3.86, 5.57, 7.08; for group 0, 3 and 6, respectively; P0.05), n-3 fatty acid content (4.12, 6.24, 7.81;, respectively; P0.05) and n-6/n-3 ratio (3.70, 2.83, 1.88;, respectively; P0.05). Reproductive efficiency parameters showed no significant variations. In conclusion, under our farm conditions it was possible to modulate yolk fatty acid content of ostrich egg by feeding, but reproductive performance was not positively affected La carenza in acidi grassi n-3 influenza negativamente lo sviluppo embrionale e, in particolare, per lo struzzo l'acido linolenico sembra avere un ruolo essenziale. 32 femmine di struzzo, divise in tre gruppi, sono state alimentate con tre diete contenenti lo 0;, il 3; o il 6; di olio di lino, a partire da un mese prima dell'inizio del periodo di ovodeposizione e per tutta la sua durata. Sono stati raccolti il primo, ventesimo, quarantesimo e sessantesimo uovo e sono stati rilevati i parametri riproduttivi per ciascuna femmina: numero totale di uova deposte, percentuale di uova fertili e di uova schiuse. Attraverso gascromatografia capillare è stato analizzato il contenuto in acidi grassi della componente lipidica del tuorlo. I dati sono stati sottoposti all'analisi della varianza. La supplementazione o meno con olio di lino ha influenzato il profilo acidico; variazioni significative si sono avute per l'acido alfa-linolenico (3,86, 5,57, 7,08; per il gruppo 0;, 3; e 6;, rispettivamente; P0,05), il contenuto totale di acidi grassi n-3 (4,12, 6,24, 7,81;, rispettivamente; P0,05) e il rapporto n-6/n-3 (3,70, 2,83, 1,88;, rispettivamente; P0,05). I parametri riproduttivi non hanno mostrato variazioni significative. In conclusione, attraverso la somministrazione di olio di lino, è stato possibile modulare il rapporto fra i diversi acidi grassi, ma le performance riproduttive non hanno mostrato miglioramenti