Influence of water status on vine vegetative growth, berry ripening, and wine characteristics in Mediterranean zone (example of Nemea, Greece, variety Saint-George, 1997)

• Published in: Journal international des sciences de la vigne et du vin Vol. 33; no. 4; pp. 149 - 160
• Main Authors: Koundouras, S. ((Université de Bordeaux 2 (France). Faculté d'Oenologie)), Van Leeuwen, C, Seguin, G, Glories, Y
• Format: Journal Article
• Language: French
• Published: 01.10.1999
• Subjects: BEVERAGE CROPS; CHEMICAL COMPOSITION; COMPOSICION QUIMICA; COMPOSITION CHIMIQUE; CRECIMIENTO; CROISSANCE; DISPONIBILIDAD DEL AGUA; EAU DISPONIBLE; FRUIT; FRUTO; GRAPEVINES; GRECE; GRECIA; GREECE; GROWTH; MADURACION; MATURATION; MEDITERRANEAN ZONE; PLANTAS PARA BEBIDAS; PLANTE A BOISSON; POTENTIEL HYDRIQUE; RAISIN DE CUVE; REGIME HYDRIQUE DU SOL; REGIMEN HIDRICO DEL SUELO; SOIL WATER REGIMES; TENSION DE ABSORCION; UVAS PARA VINO; VID; VIGNE; VIN; VINOS; VITIS VINIFERA; WATER AVAILABILITY; WATER POTENTIAL; WINE GRAPES; WINES; ZONA MEDITERRANEA; ZONE MEDITERRANEENNE

L'influence du régime hydrique de la vigne sur ses mécanismes physiologiques, sur sa vigueur ainsi que sur la maturation du raisin et les caractéristiques des vins a été étudiée au cours de l'été 1997, dans trois parcelles non irriguées, situées dans la zone d'AOC Némée (Péloponnèse,...