Modification of milk composition through transgenesis for nutritional purposes

• Published in: Intérêts nutritionnel et diététique du lait de chèvre no. 81; pp. 169 - 177
• Main Author: Mercier, J.C. (Institut National de la Recherche Agronomique, Jouy en Josas (France). Centre de Jouy, Laboratoire de Genetique Biochimique et de Cytogenetique)
• Format: Journal Article
• Language: French
• Published: Paris (France) INRA 1997
• Subjects: ANIMAL LAITIER; ANIMAL TRANSGENIQUE; ANIMALES LECHEROS; ANIMALES TRANSGENICOS; CABRA; CHEVRE; COMPOSICION APROXIMADA; COMPOSITION GLOBALE; GENE TRANSFER; GOAT MILK; LAIT DE CHEVRE; LECHE DE CABRA; MILK YIELDING ANIMALS; NANNYGOATS; PROXIMATE COMPOSITION; TRANSFERENCIA DE GENES; TRANSFERT DE GENE; TRANSGENIC ANIMALS