Quality of the hay produced by the dehesa in Extremadura [Spain]

• Main Authors: Viguera, F.J, Pascual, M.J, Olea, L, Martín, J.A, Ferrera, E, Coleto, J.M, Bartolomé, T. (Universidad de Extremadura, Badajoz (España). Escuela de Ingenierías Agrarias)
• Format: Conference Proceeding
• Language: Spanish
• Published: Almería (España) Caja Rural de Almería 1999
• Subjects: CALIDAD; CRUDE PROTEIN; DIGESTIBILIDAD; DIGESTIBILITE; DIGESTIBILITY; ESPAGNE; ESPANA; EXTREMADURA; FEED CROPS; FOIN; HAY; HAYLAGE; HENIFICADO; HENO; MATERIA ORGANICA; MATIERE ORGANIQUE; NUTRITIVE VALUE; ORGANIC MATTER; PLANTAS FORRAJERAS; PLANTE FOURRAGERE; PROTEINA BRUTA; PROTEINE BRUTE; QUALITE; QUALITY; SPAIN; VALEUR NUTRITIVE; VALOR NUTRITIVO
• ISBN: 8487779360; 9788487779367

La producción de los pastos de la dehesa es irregular durante el año y entre años. Estas bajas o nulas producciones son suplidas normalmente por los forrajes conservados. Los cultivos de veza-avena y especialmente de avena forrajera son la base de estas producciones, siendo el henificado el sistema normal de conservación. En este trabajo de investigación se estudia la calidad del heno que se obtiene en la dehesa arbolada del SO de la provincia de Badajoz, en base a forrajes de avena. Se utiliza el proceso normal de henificado en 14 dehesas del SO de Extremadura durante dos años. Se muestrea el heno en el momento del henificado, procediendo al análisis de las muestras. Los resultados son indicadores de baja calidad generalizada del heno que se hace en estas dehesas, con niveles de proteína bruta que oscilan entre 4,6% y 10,7%, de digestibilidad de la materia orgánica entre 49% y 50%, etc. Se aprecian diferencias importantes entre las dehesas pero en ninguna de ellas se superan las exigencias mínimas en fósforo para rumiantes en pastoreo. Es necesario revisar el proceso (variedades de avena, tecnología de cultivo, época de realización del henificado, etc) para conseguir mejorar estas calidades