General quality requirements of a suitable analysis procedure for pesticide residues in foods

Se exponen algunos de los aspectos generales considerados de mayor relevancia en la elaboracion de un procedimiento de analisis de residuos de plaguicidas, de acuerdo con la norma EN 45001. Tomando como base una serie de referencias de varias organizaciones nacionales e internacionales, se valoran l...

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Published inAlimentaria no. 287
Main Authors Valverde, A. (Universidad de Almeria (Espana)), Gamon, M, Medina, M, Grases, J.M, Marzana, I, Rodriguez, J.M, Lombardero, J, Serrahima, E
Format Journal Article
LanguageSpanish
Published 01.11.1997
Subjects
ALIMENTOS
ANALYTICAL METHODS
FOODS
PERSISTANCE DES PESTICIDES
PERSISTENCIA DE LOS PLAGUICIDAS
PESTICIDE
PESTICIDE PERSISTENCE
PESTICIDES
PLAGUICIDAS
PRODUIT ALIMENTAIRE
RESIDU
RESIDUES
RESIDUOS
TECHNIQUE ANALYTIQUE
TECNICAS ANALITICAS
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Summary:Se exponen algunos de los aspectos generales considerados de mayor relevancia en la elaboracion de un procedimiento de analisis de residuos de plaguicidas, de acuerdo con la norma EN 45001. Tomando como base una serie de referencias de varias organizaciones nacionales e internacionales, se valoran los conceptos del alcance, material y equipos instrumentales, etapas analiticas mas comunes, conceptos basicos de la validacion de los procedimientos y la aceptabilidad de los resultados de un procedimiento de analisis de residuos de plaguicidas
Bibliography:Q03
1998000171
ISSN:0300-5755