Dietary fibre: carbohydrates without calorific values. [German

DEUTSCH: Vorgestellt werden Ballaststoffe, die den Substanzklassen Cellulose, Hydrokolloide und Kohlenhydratfettsaeureester zuzuordnen sind. Sie gelten alle als kalorienfrei und zeigen spezifische laxierende Wirkung. Auf Stoffwechsel-und Verdauungswirkung wird eingegangen. [S-87-01196].

Saved in:
Bibliographic Details
Published inGordian Vol. 87
Main Author Ney K.H
Format Journal Article
LanguageGerman
Published 1987
Subjects
calidad
carbohidratos
carbohydrates
cellulose
celluloses
celulosa
digestion
glucide
qualite
quality
sucrosa
sucrose
toxicidad
toxicite
toxicity
Online AccessGet more information

Cover

More Information
Summary:DEUTSCH: Vorgestellt werden Ballaststoffe, die den Substanzklassen Cellulose, Hydrokolloide und Kohlenhydratfettsaeureester zuzuordnen sind. Sie gelten alle als kalorienfrei und zeigen spezifische laxierende Wirkung. Auf Stoffwechsel-und Verdauungswirkung wird eingegangen. [S-87-01196].
Bibliography:S30
S
ISSN:0017-2243