Postcatching losses in the artisanal fishery of the Golfo Dulce and their projection for the Pacific of Costa Rica

Mediante muestreos en puestos de recibo y a bordo de embarcaciones, se determino los factores causantes de perdidas post pesca en la actividad artesanal del Golfo Dulce. Se identifico seis factores agrupados en tres categorias: macroorganismos, factores ambientales y problemas de manipuleo. En la pr...

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Published inRevista de biología tropical Vol. 38; no. 2B
Main Authors Segura, A, Campos M, J.A. (Costa Rica Univ., San Jose (Costa Rica). Centro de Investigacion en Ciencias del Mar y Limnologia)
Format Journal Article
LanguageSpanish
Published 01.11.1990
Subjects
ARTISANAL FISHERIES
COSTA RICA
HANDLING LOSSES
PECHE ARTISANALE
PERTE EN COURS DE MANUTENTION
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Summary:Mediante muestreos en puestos de recibo y a bordo de embarcaciones, se determino los factores causantes de perdidas post pesca en la actividad artesanal del Golfo Dulce. Se identifico seis factores agrupados en tres categorias: macroorganismos, factores ambientales y problemas de manipuleo. En la primera se ubican Callinectes sp., tiburones, tortugas marinas y un isopodo. En la segunda se identifico: red mucho tiempo en el agua y presion de la red contra el pescado. En la ultima pescado mal enhielado o mal uso del hielo. Las estimaciones de perdidas en puestos de recibo fueron de 5.56 por ciento, lo que representa 127.908 Kg en la zona sur y 531.126 extrapolando a nivel nacional. Esos volumenes llevan a una perdida economica de $66.038 en el sur y $265.141 a nivel nacional. El porcentaje de perdida a bordo de las embarcaciones fue de 16.37 por ciento, lo que daria una perdida a nivel nacional varias veces superior a la estimada en puestos de recibo.
Bibliography:9200085
J14
ISSN:0034-7744