El cultivo de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) para fruto y palmito

Se presentan técnicas de manejo del cultivo de Chontaduro, Bactris gasipaes, especie autóctona de la Amazonía, aprovechable por su fruto o como palmito. Se señala su taxonomía, hábitat, morfología, ecotipos, fenología. Se describen los sistemas de propagación, el manejo del cultivo, el control de en...

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Main Authors Escobar Acevedo, C.J, Zuluaga Pelaéz, J.J, Rojas Molina, J, Yasno Cabrera, C.A, Cárdenas Gúzman, C.A
Format Publication
LanguageSpanish
Published Florencia (Colombia) CORPOICA-PRONATTA 1998
Edition2. ed.
Subjects
BACTRIS GASIPAES
COLOMBIA
COLOMBIE
COMMERCIALISATION
CONDUITE DE LA CULTURE
CONTROL DE PLAGAS
COSECHA
CROP MANAGEMENT
CROPPING SYSTEMS
ECOTIPOS
ECOTYPE
ECOTYPES
HABITAT
HABITATS
HARVESTING
INDIGENOUS ORGANISMS
LUTTE ANTIRAVAGEUR
MANEJO DEL CULTIVO
MARKETING
MERCADEO
MULTIPLICATION DES PLANTES
NUTRITIVE VALUE
ORGANISME INDIGENE
ORGANISMOS INDIGENOS
PEST CONTROL
PLANT PROPAGATION
PROPAGACION DE PLANTAS
RECOLTE
REGION AMAZONIA-COLOMBIA
SISTEMAS DE CULTIVO
SYSTEME DE CULTURE
VALEUR NUTRITIVE
VALOR NUTRITIVO
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Summary:Se presentan técnicas de manejo del cultivo de Chontaduro, Bactris gasipaes, especie autóctona de la Amazonía, aprovechable por su fruto o como palmito. Se señala su taxonomía, hábitat, morfología, ecotipos, fenología. Se describen los sistemas de propagación, el manejo del cultivo, el control de enfermedades y plagas, los procedimientos para la cosecha y post cosecha y el valor nutritivo. Se indican los procedimientos para la obtención de palmito de chontaduro, la utilización y mercadeo de los producto
Bibliography:F01
2001000337