FILTERING DEVICE, FILTER ELEMENT FOR PREPARING BREWED BEVERAGES, AND PROCESS FOR PRODUCING THE FILTER ELEMENT

• Main Authors: ZIESCH, CHRISTIAN, KLEEMANN, CHRISTOF, EMMERICH, HORST, TREBITZ, BERND, GLIEMROTH, FRANK, FRIEDRICH, DIETER, STUECHER, REINHARD, BIELFELDT, UWE
• Format: Patent
• Language: English; French; German
• Published: 17.09.1998
• Edition: 6
• Subjects: APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES; COFFEE MILLS; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; FURNITURE; HUMAN NECESSITIES; KITCHEN EQUIPMENT; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL

Die Erfindung betrifft eine Filtriervorrichtung, ein Filterelement hierzu und ein Verfahren zum Herstellen des Filterelements (28) aus Filterpapier. Das Filterelement (28) weist seinerseits einen Aufnahmeraum (76) zur Befüllung mit Extraktionsgütern, wie Kaffeemehl oder Teeblätter auf. Die Extraktionsgüter geben nach ihrer Kontaktierung mit heissem Wasser an dieses Extraktionsstoffe ab, so dass aus dem Filterelement (28) ein Brühgetränk abfliesst. Das Filterelement (28) wird dabei vom Filterträger (1) durch Haltemittel getragen, die aus einem am Filterelement (28) ausgebildeten Rand (39) mit einer Tragefläche (40) und einer am Filterträger (1) ausgebildeten Auflagefläche (24) bestehen. Der Rand (39) des Filterelements (28) ist durch offene Falten (42, 51, 52) des Filterpapiers mechanisch verstärkt, die mit entsprechenden, an der Auflagefläche (24) des Filterträgers (1) ausgebildeten Erhebungen (115) und Vertiefungen (79) zusammenwirken. Durch eine derartige Filtriervorrichtung nach der Erfindung lässt sich ihre Handhabung und Herstellung wesentlich vereinfachen. Gleichzeitig werden die Brühergebnisse verbessert. Auch wird das Einsetzen eines derartigen Filterelements (28) in ein Filtergehäuse (16) sowie das Einfüllen von beispielsweise Kaffeepulver verbessert. Die Herstellung vieler Filterelemente (28) in einem einzigen Arbeitsvorgang ist möglich. Gleichzeitig sind sie bei engstem Raum stapelfähig. Ohne zusätzliche Befestigungsmittel wird das Filterelement in der Filtriervorrichtung gehalten. Filtering device, filter element for preparing brewed beverages, and process for producing the filter element (28) made of filter paper. The filter element (28) has a receptacle (76) for filling with products to be extracted, such as coffee powder or tea leaves. In contact with boiling water, the products release extracted substances and a brewed beverage flows out of the filter element (28). The filter element (28) is supported on a filter support (1) by holding means which consist of an edge (39) shaped on the filter element (28) with a supporting surface (40) and of a supporting surface (24) shaped on the filter support (1). The edge (39) of the filter element (28) is mechanically reinforced by open filter paper folds (42, 51, 52) which cooperate with corresponding projections (115) and recesses (79) of the supporting surface (24) of the filter support (1). This filtering device is substantially easier to produce and handle. At the same time, brewing results are improved. This filter element (28) is also easier to place in a filter housing (16) and to fill, for example with coffee powder. Many filter elements (28) can be produced in a single operation and be stacked in a narrow space. The filter element is retained in the filtering device without additional securing means. Dispositif de filtrage, élément de filtrage utile pour préparer des infusions, et procédé de fabrication de l'élément de filtrage (28) en papier. L'élément de filtrage (28) comprend un réceptacle (76) à remplir de produits à infuser, tels que le café en poudre ou des feuilles de thé. Mis en contact avec l'eau bouillante, les produits libèrent des substances et une infusion s'écoule de l'élément de filtrage (28). L'élément de filtrage (28) est soutenu sur un support (1) par des organes de retenue constitués d'un rebord (39) façonné sur l'élément de filtrage (28) avec une surface de support (40) et d'une surface de support (24) façonnée sur le support (1) du filtre. Le rebord (39) de l'élément de filtrage (28) est mécaniquement renforcé par des plis ouverts (42, 51, 52) du papier de filtrage qui coopèrent avec des saillies (115) et des creux (79) correspondants de la surface de support (24) du support (1) du filtre. Ce dispositif est sensiblement plus simple à manier et à produire. Les résultats de l'infusion sont en même temps améliorés. Il est en outre plus facile de placer un tel élément de filtrage (28) dans le boîtier (16) d'un filtre et de le remplir, par exemple avec du café en poudre. Plusieurs éléments de filtrage (28) peuvent être produits en une seule opération et empilés dans un espace réduit. L'élément de filtrage est retenu dans le dispositif de filtrage sans moyens de fixation supplémentaires.