SOLID EXTRACTION PROCESS

• Main Authors: CABRERA-RODRÍGUEZ, Carlos Iván, ROOK, Luuk, CORREIA LEIRÓS, Joana Patricia, CAPARRÓS SALVADOR, Francisco
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 06.09.2024
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PERFORMING OPERATIONS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; SEPARATION; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRANSPORTING; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS

The invention provides a method for converting a solid mixture (200) into a non- dissolved part (310), a precipitated part (320) and a supernatant part (330), the method comprising: an extraction stage (10) comprising dissolving at least part of the solid mixture (200) in an extraction liquid (400), thereby providing a liquid mixture (500) and the non- dissolved part (310), wherein the extraction liquid (400) comprises (a) an organic extraction material (410) selected from the group consisting of acetone and alcohols, (b) at least 0.01 M of OH-, (c) at least 0.01 M of a cation (430) selected from the group comprising Na+, K+, Ca2+, Mg2+ and NH4+, and (d) water (700); a first separation stage (20) comprising separating the liquid mixture (500) from the non-dissolved part (310); and a precipitation stage (30) comprising providing CO2 (600) to the liquid mixture (500), thereby providing the precipitated part (320) and the supernatant part (330). L'invention propose un procédé de conversion d'un mélange solide (200) en une partie non dissoute (310), une partie précipitée (320) et une partie surnageante (330), le procédé comprenant : une étape d'extraction (10) comprenant la dissolution d'au moins une partie du mélange solide (200) dans un liquide d'extraction (400), fournissant ainsi un mélange liquide (500) et la partie non dissoute (310), le liquide d'extraction (400) comprenant (a) un matériau d'extraction organique (410) choisi dans le groupe constitué par l'acétone et des alcools, (b) au moins 0,01 M de OH-, (c) au moins 0,01 M d'un cation (430) choisi dans le groupe comprenant Na+, K+, Ca2+, Mg2+ et NH4+, et (d) de l'eau (700) ; une première étape de séparation (20) comprenant la séparation du mélange liquide (500) de la partie non dissoute (310) ; et une étape de précipitation (30) comprenant la fourniture de CO2 (600) au mélange liquide (500), fournissant ainsi la partie précipitée (320) et la partie surnageante (330).