CULTURE DEVICE

• Main Authors: HITOMI, Tsugumasa, HONDA, Kousuke, OHTA, Akihiro, TEMMAN, Haruka, YAMASAKI, Naoyuki
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 03.08.2023
• Subjects: APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; SPIRITS; VINEGAR; WINE

This culture device comprises a culture chamber for accommodating a culture, a first vapor supply unit for supplying vapor within the culture chamber through natural vaporization, a second vapor supply unit for supplying vapor to the culture chamber through forced vaporization, a humidity sensor for detecting the humidity of the culture chamber, and a control device for humidifying the culture chamber using the first and second vapor supply units so as to keep the humidity of the culture chamber at a target value. After the culture chamber has been humidified to an assessment value using the first and second vapor supply units, the control device stops the second vapor supply unit and humidifies the culture chamber to the target value using the first vapor supply unit. Dispositif de culture comprenant une chambre de culture destinée à accueillir une culture, une première unité d'alimentation en vapeur pour fournir de la vapeur à l'intérieur de la chambre de culture par vaporisation naturelle, une deuxième unité d'alimentation en vapeur pour fournir de la vapeur à la chambre de culture par vaporisation forcée, un capteur d'humidité pour détecter l'humidité de la chambre de culture, et un dispositif de commande pour humidifier la chambre de culture à l'aide de la première et de la deuxième unités d'alimentation en vapeur afin de maintenir l'humidité de la chambre de culture à une valeur cible. Après que la chambre de culture a été humidifiée à une valeur d'évaluation à l'aide des première et deuxième unités d'alimentation en vapeur, le dispositif de commande arrête la deuxième unité d'alimentation en vapeur et humidifie la chambre de culture à la valeur cible à l'aide de la première unité d'alimentation en vapeur. 培養装置は、培養物を収納する培養室と、自然気化により培養室内に蒸気を供給する第１蒸気供給部と、強制気化により培養室に蒸気を供給する第２蒸気供給部と、培養室の湿度を検出する湿度センサと、第１蒸気供給部および第２蒸気供給部により培養室の湿度が目標値となるように培養室を加湿する制御装置と、を備え、制御装置は、第１蒸気供給部および第２蒸気供給部により培養室の湿度を判定値まで加湿した後、第２蒸気供給部を停止し、第１蒸気供給部により培養室の湿度を目標値まで加湿する。