METHOD FOR PRODUCING 4-HYDROXYBENZOIC ACID

• Main Authors: TSURUYA Atsuki, HIGUCHI Yudai, KURIHARA Hiroyuki, SONOKI Tomonori
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 29.06.2023
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

The present invention addresses the problem of providing a method for producing 4-hydroxybenzoic acid (4HBA) with high efficiency from a starting material such as a biomass, and provides a method for producing 4-hydroxybenzoic acid which includes the following steps (1) and (2). Step (1): a step for preparing an aqueous solution containing coumaric acid and ferulic acid; and step (2): a step for allowing a bacterium in which the expression of PobA enzyme is defective to act on the aqueous solution prepared in step (1) to metabolize the ferulic acid as a growth carbon source by the bacterium and convert the coumaric acid to 4-hydroxybenzoic acid by the bacterium. La présente invention a pour but de procurer un procédé de production à haut rendement d'acide 4-hydroxybenzoïque (4HBA) à partir d'un matériau de départ tel qu'une biomasse, et fournit un procédé de production d'acide 4-hydroxybenzoïque comprenant les étapes (1) et (2) suivantes. Étape (1) : préparation d'une solution aqueuse contenant de l'acide coumarique et de l'acide férulique ; et étape (2) : action d'une bactérie présentant un défaut d'expression de l'enzyme PobA sur la solution aqueuse préparée à l'étape (1) pour métaboliser l'acide férulique comme source de carbone de croissance par la bactérie et conversion de l'acide coumarique en acide 4-hydroxybenzoïque par la bactérie. 本発明は、バイオマスなどの原料から４－ヒドロキシ安息香酸（４ＨＢＡ）を高効率に製造する方法を提供することを目的とし、以下の工程（１）および（２）を含む、４－ヒドロキシ安息香酸の製造方法を提供する。 工程（１）：クマル酸およびフェルラ酸を含む水溶液を準備する工程 工程（２）：工程（１）で準備された前記水溶液にＰｏｂＡ酵素発現が欠損した細菌を作用させ、前記細菌により前記フェルラ酸を生育炭素源として代謝させるとともに、前記細菌により前記クマル酸を４－ヒドロキシ安息香酸に変換させる工程