EXTRACTION MECHANISM FOR SHEET-LIKE FOOD ITEM, AND METHOD FOR EXTRACTING SHEET-LIKE FOOD ITEM USING SAID MECHANISM

• Main Author: BANDO, Kenji
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 05.07.2018
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

The present invention is a dried-laver extraction mechanism for affixing dried laver to a formed rice ball. The mechanism is provided with: an accommodation box for accommodating a plurality of sheets of dried laver in a stacked state; an extraction opening provided at the bottom of the accommodation box and from which the bottom-most dried laver is exposed; and a control device, the control device being configured so as to move the accommodation box and/or the rice ball in the stacking direction of the dried laver so that the extraction opening of the accommodation box is aligned in a vicinity directly above the rice ball, and so as to change the relative distance between the rice ball and the bottom-most dried laver that is exposed through the extraction opening of the accommodation box, whereby the bottom-most dried laver is extracted. La présente invention concerne un mécanisme d'extraction de porphyre séchée destiné à fixer une porphyre séchée à une boule de riz formée. Le mécanisme comprend : une boîte de réception destinée à recevoir une pluralité de feuilles de porphyres séchées dans un état empilé ; une ouverture d'extraction disposée au fond de la boîte de réception et de laquelle la porphyre séchée la plus basse est visible ; et un dispositif de commande, le dispositif de commande étant conçu de façon à déplacer la boîte de réception et/ou la boule de riz dans la direction d'empilement de la porphyre séchée de sorte que l'ouverture d'extraction de la boîte de réception soit alignée à proximité, juste au-dessus, de la boule de riz, et de façon à modifier la distance relative entre la boule de riz et la porphyre séchée la plus basse qui est visible par l'ouverture d'extraction de la boîte de réception, moyennant quoi la porphyre séchée la plus basse est extraite. 取り出し機構は、成型されたおにぎりに海苔を付着させるための海苔の取り出し機構である。この機構は、複数の海苔を重ね合わせた状態で収容する収容箱と、収容箱の底部に設けられ、最下部の海苔を露出する取り出し口と、制御装置と、を備え、制御装置は、収容箱の取り出し口をおにぎりの直上付近に合わせ、海苔の重なり方向において、収容箱及び／又はおにぎりを移動させて、収容箱の取り出し口から露出された最下部の海苔とおにぎりとの相対距離を変更することにより、最下部の海苔を取り出すように構成される。