SUPERHEATED STEAM STERILIZATION DEVICE

• Main Authors: SUNADA, Shogo, HAKO, Tsutomu, KAJIHARA, Kazunobu
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 02.03.2017
• Subjects: CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, ORSURGICAL ARTICLES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; DISINFECTION, STERILISATION, OR DEODORISATION OF AIR; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLICBEVERAGES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, OR SURGICALARTICLES; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS INGENERAL; PERFORMING OPERATIONS; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING; PREPARING GRAIN FOR MILLING; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT,VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THESURFACE; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRANSPORTING

Provided is a superheated steam sterilization device capable of continuously performing sterilization treatment on a large amount of grains, and avoiding non-uniform exposure to superheated steam even when the amount of grains introduced is large. A superheated steam sterilization device according to one embodiment of the present invention is provided with: a horizontal tubular part having one end at which a supply inlet for supplying an object to be sterilized is formed, and the other end at which a discharge outlet for discharging a sterilized object is formed; a rotating shaft part which is rotatably disposed in the horizontal tubular part, and includes a helical screw for moving the supplied object to be sterilized, and an stirring member having a plurality of stirring blades for stirring the object to be sterilized; a plurality of superheated steam nozzles provided above the horizontal tubular part; a superheated steam box which is provided above the horizontal tubular part, is partitioned into a plurality of sections in an axial direction, and is for temporarily retaining the superheated steam supplied from the superheated steam nozzle; and a steam discharge outlet for exposing the object to be sterilized which is being moved or stirred in the horizontal tubular part, to the superheated steam retained in the superheated steam box. La présente invention concerne un dispositif de stérilisation à la vapeur surchauffée capable d'effectuer en continu un traitement de stérilisation sur une grande quantité de grains, et évitant une exposition non uniforme à la vapeur surchauffée même lorsque la quantité de grains introduite est élevée. Un dispositif de stérilisation à la vapeur surchauffée selon un mode de réalisation de la présente invention est pourvu de : une partie tubulaire horizontale ayant une extrémité à laquelle une entrée d'alimentation pour alimenter un objet à stériliser est formée, et l'autre extrémité au niveau de laquelle une sortie de décharge pour décharger un objet stérilisé est formée; une partie d'arbre rotatif qui est disposée de façon rotative dans la partie tubulaire horizontale, et comprend une vis hélicoïdale pour déplacer l'objet fourni à stériliser, et un élément d'agitation ayant une pluralité de pales d'agitation pour agiter l'objet à stériliser; une pluralité de buses de vapeur surchauffée disposées au-dessus de la partie tubulaire horizontale; une boîte de vapeur surchauffée qui est disposée au-dessus de la partie tubulaire horizontale, est divisée en une pluralité de sections dans une direction axiale, et est destinée à retenir temporairement la vapeur surchauffée fournie par la buse de vapeur surchauffée; et une sortie de décharge de vapeur pour exposer l'objet à stériliser qui est déplacé ou agité dans la partie tubulaire horizontale, à la vapeur d'eau surchauffée retenue dans la boîte de vapeur surchauffée. 連続的に多量の穀粒の殺菌処理が可能であり、かつ、穀粒の投入が多量であっても、過熱蒸気の照射ムラをなくすことのできる過熱蒸気殺菌装置を提供する。　本発明の一実施形態による過熱蒸気殺菌装置は、被殺菌物を供給する供給口が形成された一端と、殺菌処理物を排出する排出口が形成された他端と、を有する横型筒状部と、横型筒状部内に回転可能に配置される回転軸部であって、供給された被殺菌物を移送する螺旋スクリューと、被殺菌物を撹拌する複数の撹拌羽根を有する撹拌部材と、を備える回転軸部と、横型筒状部の上方に配置される複数の過熱蒸気ノズルと、横型筒状部の上に配置される過熱蒸気ボックスであって、軸線方向に沿って複数の区画に仕切られ、過熱蒸気ノズルから供給される過熱蒸気を一時的に貯留する過熱蒸気ボックスと、過熱蒸気ボックスに貯留した過熱蒸気を横型筒状部内で移送・撹拌中の被殺菌物に照射するための蒸気排出口と、を備える。