PROCESS FOR PRODUCING HIGHLY UNSATURATED FATTY ACID OF HIGH PURITY IN HIGH YIELD

• Main Authors: MISAWA, Yoshihisa, TABATA, Hiroshi, SHIMIZU, Yoshio, FUJII, Jun, TAIRA, Tetsuro
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 08.12.2016
• Subjects: ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS; ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES; CANDLES; CHEMISTRY; DETERGENTS; ESSENTIAL OILS; FATTY ACIDS THEREFROM; METALLURGY; ORGANIC CHEMISTRY; PERFUMES; PRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVINGFATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES,INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS

A process for producing a highly unsaturated fatty acid with a high purity in high yield is provided, the process mitigating drawbacks of conventional techniques. Provided is a method for purifying a highly unsaturated fatty acid and/or a derivative thereof, the method including a step (a) in which a first raw material including the substance(s) and a first aqueous silver salt solution are contacted with each other and stirred and a first oily layer and a first aqueous layer are recovered, a step (b) in which the first aqueous layer is separated into a second aqueous silver salt solution and the substance(s), and a step (c) in which the first oily layer and the second aqueous silver salt solution are contacted with each other and stirred and this mixture is separated into an oily layer and an aqueous layer, thereby obtaining a second aqueous layer containing the substance(s). Cette invention concerne un procédé de production d'un acide gras fortement insaturé de pureté élevée à un rendement élevé, le procédé atténuant les inconvénients des techniques classiques. L'invention concerne un procédé de purification d'un acide gras fortement insaturé et/ou d'un dérivé de celui-ci, le procédé comprenant une étape (a) de mise en contact d'une première matière première contenant la ou les substances et d'une première solution aqueuse de sel d'argent l'une avec l'autre et d'agitation, puis de récupération d'une première couche huileuse et d'une première couche aqueuse, une étape (b) de séparation de la première couche aqueuse pour obtenir une seconde solution aqueuse de sel d'argent et la ou les substances, et une étape (c) de mise en contact de la première couche huileuse et de la seconde solution aqueuse de sel d'argent l'une avec l'autre et d'agitation, puis de séparation de ce mélange en une couche huileuse et couche aqueuse, pour obtenir ainsi une seconde couche aqueuse contenant la ou les substances. 従来技術の欠点を補う、高純度・高収率な高度不飽和脂肪酸の製造方法が提供される。 （ａ）該物質を含む第１の原料と第１の銀塩水溶液とが接触撹拌されて、第１の油層と第１の水層とが回収される工程；（ｂ）該第１の水層が第２の銀塩水溶液と該物質に分離される工程；および、（ｃ）該第１の油層と該第２の銀塩水溶液とが接触撹拌されて、油層と水層に分離されて該物質を含む第２の水層が得られる工程、包含する高度不飽和脂肪酸および/またはその誘導体の精製方法が提供される。