NUTRIENT DELIVERY SYSTEM FOR ENHANCED NUTRIENT UPTAKE

• Main Authors: DEWILLE, NORMANELLA, WEARLY, DOUGLAS, JOHNS, PAUL, BLUMBERG, RACHEL
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 14.01.2016
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

A nutrient delivery system includes a protein system, calcium, zinc, and iron. The protein system includes a calcium binding protein in an amount of 40% to 75% by weight of the protein system, a zinc binding protein in an amount of 10% to 30% by weight of the protein system, and an iron binding protein in an amount of 10% to 30% by weight of the protein system. The calcium binding protein and the calcium are present in a weight ratio of 13:1 to 25:1, the zinc binding protein and the zinc are present in a weight ratio of 6:1 to 900:1, and the iron binding protein and the iron are present in a weight ratio of 5.4:1 to 800:1. L'invention concerne un système d'apport de nutriments comprenant un système de protéines, du calcium, du zinc et du fer. Le système de protéines comprend une protéine liant le calcium en une quantité de 40 % à 75 % en poids du système de protéines, une protéine liant le zinc en une quantité de 10 % à 30 % en poids du système de protéines, et une protéine liant le fer en une quantité de 10 % à 30 % en poids du système de protéines. La protéine liant le calcium et le calcium sont présents selon un rapport pondéral de 13:1 à 25:1, la protéine liant le zinc et le zinc sont présents selon un rapport pondéral de 6:1 à 900:1, et la protéine liant le fer et le fer sont présents selon un rapport pondéral de 5,4:1 à 800:1.