HYALURONIC ACID PRODUCTION PROMOTER

• Main Authors: MORITA, YOSHIKAZU, URAZONO, HIROSHI, NARA, TAKAYUKI, UENO, HIROSHI, KATO, KEN
• Format: Patent
• Language: English; French; Japanese
• Published: 07.11.2013
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS; SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETPREPARATIONS; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

The objective of the present invention is to provide a hyaluronic acid production promoter that has no safety issues. Another objective of the present invention is to provide a food/drink for promoting the production of hyaluronic acid and a cosmetic for promoting the production of hyaluronic acid that contain said substance. The hyaluronic acid production promoter, the food/drink for promoting the production of hyaluronic acid, and the cosmetic for promoting the production of hyaluronic acid employ, as an active ingredient, a milk basic protein fraction and/or a milk basic protein fraction decomposition product obtained by decomposing the milk basic protein fraction with a protease such as pepsin or pancreatin. The milk basic protein fraction and the milk basic protein fraction decomposition product have the effect of increasing the amount of hyaluronic acid. L'invention concerne un promoteur de la production d'acide hyaluronique ne présentant aucun problème du point de vue de la sécurité. L'invention concerne également des aliments ou boissons ainsi que des produits cosmétiques destinés à favoriser la production d'acide hyaluronique et constitués d'un mélange comprenant un tel promoteur. Plus spécifiquement, une fraction de protéine basique du lait et/ou une substance de séparation d'une fraction de protéine basique du lait obtenue par décomposition au moyen d'une enzyme de dégradation de protéines telle qu'une pepsine, pancréatine ou similaire d'une fraction de protéine basique du lait, est utilisée en tant que principe actif d'un promoteur de la production d'acide hyaluronique, d'aliments, de boissons ainsi que de cosmétiques destinés à favoriser la production d'acide hyaluronique. On constate dans cette fraction de protéine basique du lait et dans cette substance de séparation d'une fraction de protéine du lait ou similaire, une augmentation de la quantité d'acide hyaluronique.