COOKWARE RELEASE COMPOSITIONS

• Main Authors: MISTRY, ATUL, SINGH, PREM, KESTER, JEFFREY, JOHN, FLORA, WARE, BINBUGA, BULENT
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 13.12.2012
• Subjects: ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES; COFFEE MILLS; CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS,e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES,DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; CONVEYING; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS; FOODS OR FOODSTUFFS; FURNITURE; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL; HUMAN NECESSITIES; KITCHEN EQUIPMENT; PACKAGES; PACKAGING ELEMENTS; PACKING; PERFORMING OPERATIONS; SPICE MILLS; STORING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRANSPORTING

? cookware release composition having edible oil and a silicone polymer. The cookware release composition can contain an edible oil and greater than 1000 ppm polydimethylsiloxane. The cookware release composition can contain an edible oil and a silicone polymer and the edible oil can be selected from the group consisting of palm oil, fractionated palm oil, high-olcic vegetable oil, lauric acid oil, MCT, and combinations thereof. The cookware release composition can contain an edible oil that contains less than 25% polyunsaturated fatty acids and polydimethylsiloxane. L'invention concerne une composition anti-adhérente pour ustensiles de cuisine ayant une huile comestible et un polymère de silicone. La composition anti-adhérente pour ustensiles de cuisine peut contenir une huile comestible et plus de 1000 ppm de polydiméthylsiloxane. La composition anti-adhérente pour ustensiles de cuisine peut contenir une huile comestible et un polymère de silicone et l'huile comestible peut être choisie dans le groupe consistant en huile de palme, huile de palme fractionnée, huile végétale à teneur élevée en acide oléique, huile d'acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne (MCT) et des combinaisons de ceux-ci. La composition anti-adhérente pour ustensiles de cuisine peut contenir une huile comestible qui contient moins de 25 % d'acides gras polyinsaturé et de polydiméthylsiloxane.