METAGENOME LIBRARY HAVING ALGINATE LYASE ACTIVITY AND NOVEL ENZYME ALYDW

• Main Authors: SIM, SU-JUNG, SHIN, TAI-SUN, KIM, DU WOON, SEONG, CHI NAM, BAIK, KEUN SIK
• Format: Patent
• Language: English; French; Korean
• Published: 22.11.2012
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMBINATORIAL CHEMISTRY; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; COMPOSITIONS THEREOF; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL ORENZYMOLOGICAL PROCESSES; CULTURE MEDIA; ENZYMES; ENZYMOLOGY; LIBRARIES, e.g. CHEMICAL LIBRARIES, IN SILICOLIBRARIES; MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEICACIDS OR MICROORGANISMS; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

The present invention relates to a metagenome library having alginate lyase activity. The present invention provides a novel microorganism and a protein by analyzing an unknown metagenome which exist in a natural microorganism group. The present invention relates to alginate lyase and AlyDW having an amino acid sequence disclosed in the second sequence of the sequence listing. According to the present invention, provided is an enzyme for stably dissolving seaweeds by separating a microorganism having a superior ability in dissolving a polysaccharide in seaweeds. Also, the present invention provides a technique for reducing the amount of waste products derived during a seaweed processing process and enhancing resource utilization by using a technique in which a functional polysaccharide is mass-produced by means of bioengineering. La présente invention a pour objet une bibliothèque métagénomique ayant une activité alginate lyase. La présente invention fournit un nouveau micro-organisme et une protéine par l'analyse d'un métagénome inconnu qui existe dans un groupe de micro-organismes naturels. La présente invention concerne une alginate lyase et AlyDW ayant une séquence d'acides aminés décrite dans la seconde séquence de la liste de séquences. La présente invention concerne une enzyme pour dissoudre de manière stable des algues par la séparation d'un micro-organisme ayant une capacité supérieure à dissoudre un polysaccharide dans des algues. La présente invention concerne également une technique pour réduire la quantité de déchets produits par un procédé de traitement d'algues et augmenter l'utilisation des ressources par l'utilisation d'une technique dans laquelle un polysaccharide fonctionnel est produit en masse grâce au génie génétique.