SENSING THE CONCENTRATION OF PULP IN A CONCENTRATED FRUIT OR VEGETABLE PULP STREAM

• Main Authors: SCHRADER, GREGORY, W, SUTER, MICHAEL, L, DANNER, DAVID, S, MILLA, JOSE, D
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 26.01.2012
• Subjects: INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES; MEASURING; PHYSICS; TESTING

A juice processing system includes at least one fluid line for a concentrated pulp stream, and a flow restrictor coupled in fluid communication with the at least one fluid line for generating a pressure drop in the concentrated pulp stream indicative of a concentration of pulp therein. The system may further include at least one pressure sensor associated with the flow restrictor for sensing the pressure drop, and a controller coupled to the at least one pressure sensor for generating at least one control signal based upon the sensed pressure drop. The control signal may be for an upstream and/or a downstream control device. La présente invention concerne un système de traitement de jus comprenant au moins un conduit de liquide pour un flux de pulpe concentrée ainsi qu'un limiteur de débit couplé en communication fluide avec l'au moins un conduit de fluide pour générer une baisse de pression dans le flux de pulpe concentrée permettant d'indiquer la concentration en pulpe à l'intérieur. Le système peut en outre comprendre au moins un capteur de pression associé au limiteur de débit pour détecter la baisse de pression ainsi qu'un dispositif de commande couplé à l'au moins un capteur de pression pour générer au moins un signal de commande sur la base de la baisse de pression détectée. Le signal de commande peut servir pour un dispositif de commande placé en amont et/ou en aval.