FOOD PACKAGING WITH VERTICAL TO HORIZONTAL TRANSFER LOADING

• Main Authors: FINKOWSKI, JAMES, W, STENVIK, RALPH, GUSTAFSON, CRAIG, E, USGAARD, DENNIS, B, ARLINGHAUS, MARK, E
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 03.02.2011
• Subjects: BAKING; CONVEYING; EDIBLE DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL; HUMAN NECESSITIES; MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGINGARTICLES OR MATERIALS; PACKING; PERFORMING OPERATIONS; STORING; TRANSPORTING; UNPACKING

A method and system for packaging products provides for initially, vertically stacking a plurality of products during production in a transfer canister, simultaneously removing a stack of the products from the transfer canister, reorienting the stack and horizontally loading the stack into a final product package cavity. The invention has applicability to a wide range of products, particularly food products, such as refrigerated dough products. In one embodiment of the invention, the product package cavity is thermoformed as part as an overall horizontal form, fill and seal system. L'invention concerne un procédé et un système destinés à emballer des produits, le procédé comportant les étapes consistant initialement à empiler verticalement dans un bac de transfert une pluralité de produits pendant la production, à retirer simultanément une pile de produits du bac de transfert, à réorienter la pile et à charger horizontalement la pile dans une cavité d'emballage final des produits. L'invention est applicable à une large gamme de produits, en particulier à des produits alimentaires tels que des produits à base de pâte réfrigérée. Dans un mode de réalisation de l'invention, la cavité d'emballage des produits est thermoformée au sein d'un système global horizontal de mise en forme, de remplissage et de scellage.