PRODUCTS COMPRISING N-PHENYLPROPENOYL AMINO ACID AMIDES AND USES THEREOF

• Main Authors: ROBERT, FABIEN, BARRON, DENIS, MARCEL, KRAEHENBUEHL, KARIN, DURGA, JANE
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 19.08.2010
• Subjects: CHEWING GUM; COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; COFFEE; CONFECTIONERY; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; ICE-CREAM; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PREPARATION THEREOF; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; TEA; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR SUBSTITUTES; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

The present invention relates to use of a composition comprising N-phenylpropenoyl amino acid amides for the preparation of a product to treat or prevent neurodegenerative disorders, cognitive decline, mild cognitive impairment, dementia, mood disorders, depression, sleep disorders, diseases involving protein aggregation in a human or animal, Alzheimer's disease, macular degeneration or diabetes. The invention further relates to products comprising N-phenylpropenoyl amino acid amides, including food and beverage products, food supplements, and pet food products, and methods for affecting cognitive performance of humans and animals. La présente invention concerne l'utilisation d'une composition comprenant des amides d'acide aminé N-phénylpropénoyle dans la préparation d'un produit destiné à traiter ou à prévenir les troubles neurodégénératifs, le déclin cognitif, les troubles cognitifs légers, la démence, les troubles de l'humeur, la dépression, les troubles du sommeil, les maladies impliquant l'agrégation des protéines chez un humain ou un animal, la maladie d'Alzheimer, la dégénérescence maculaire ou le diabète. L'invention porte en outre sur des produits comprenant des amides d'acide aminé N-phénylpropénoyle, y compris des produits alimentaires et des boissons, des compléments alimentaires, et des produits alimentaires pour animaux. L'invention concerne également des méthodes permettant d'influer sur les performances cognitives des hommes et des animaux.